Restaurang Carolina

  • bordsdukning2_hoteloresund
  • bordsarrangemang_hoteloresund
  • restaurang_carolina_hoteloresund

Restaurang Carolina

v.38

90:- inkl. salladsbuffé, isvatten samt kaffe.

  • Måndag
    Färsbiff på dovhjort serveras med potatispuré samt enbärsås
    Tomat och saffransbakad fisk serveras med kokt potatis

    Grönsaksbiff serveras med stekt ris samt wasabimajonnäs
  • Tisdag
    Kycklingfilé serveras med grönsaksris samt citronsås
    Stekt fläsk serveras med bruna bönor

    Grönsaks- och pastagratäng serveras med tomatsås
  • Onsdag
    Pannbiff med lök sky samt kokta potatis
    Salsiccia serveras med potatismos samt senapsås

    Grönsaksvårrullar serveras med rostad paprikaaioli
  • Torsdag
    Örtbakad fläskkarré serveras med rostade rotfrukter och pepparsås
    Ugnspannkaka med bacon serveras med lingonsylt

    Grönsaksrisotto
  • Fredag
    Långbakad fläsksida serveras med BBQ-sås och klyftpotatis
    Panerad spättafilé med remouladsås

    Omelett serveras med gräddig svampstuvning
  • Veckans soppa
    Jordärtskockssoppa med örtolja
  • Veckans special 145:-
    Grillad ryggbiff med stekt potatis samt rödvinsås