Restaurang Carolina

  • bordsdukning2_hoteloresund
  • restaurang_carolina_hoteloresund

  • bordsarrangemang_hoteloresund

Restaurang Carolina

Hos oss blir ni serverade husmanskost där stor salladsbuffé, isvatten och kaffe ingår för 90:-.  Det serveras även veckans special och goda sallader.

 

Vecka 13

  • Måndag
    Tomat och ostfylld falukorv serveras med potatispuré
    Kyckling wok med sweet chilisås

    Wokade grönsaker med sweet chilisås
  • Tisdag
    Rimmad fläsklägg serveras med rotmos och pepparrotskräm
    Ört och grädd bakad sejfile serveras med nypotatis

    Tofu och böngryta
  • Onsdag
    Kokt kalv i syrlig dillsås och färskpotatis
    Tapenade bakad kotlettrad serveras med salviasky och råstekt potatis

    Potatisbullar med broccoli och blomkålsgratäng
  • Torsdag
    Ärtsoppa med tillbehör
    BBQ-smaksatta pannbiffar serveras med ratatouille

    Tortellini med paprika och fetaostsås
  • Fredag
    Kyckling piccata Milanese
    Fiskgryta serveras med saffrans aioli och kokt potatis

    Champinjonomelett
  • Veckans soppa
    Sparrissoppa med syrad grädde
  • Specialen 145:-
    Halstrad rödingfilé med smörstekta champinjoner och brynt citronsmör samt nypotatis