restaurang1

Nils Holgerssons bistromeny

restaurang1

Utöver vår á la carte så serverar vi även enklare rätter från vår bistromeny:

  • Husets stora Räksmörgås serveras med en citron emulsion 169:-

             (The house large prawn sandwich with a lemon emulsion)

  • Kantarelltoast gratineras med västerbottenost samt syltad morot och fänkål 92:-

                  (Chanterelle toast gratinated with Västerbottencheese and pickled carrot and fennel)

  • Rimmad torskrygg serveras med skånsk senapssås  178:-

                 (Salted cod loin served with Scanian mustard sauce)

  • Kraftig jordärtskockssoppa serveras med knaprigt surdegsbröd  98:-

               (Vigorous artichoke soup served with crunchy sourdough bread) 

 

Varmt välkomna!