3/5 Årets kock 2012 Klas Lindberg gästspelar på Hotel Öresund!

Written by Nina Svärd. Posted in Aktuellt för Restaurangen

Final Årets Kock 2012

Fredagen den 3 maj kl. 18.00 kommer Årets kock 2012 Klas Linberg att gästspela på Hotel Öresund! Klas kommer att presentera en spännande 5-rätters middag i Nils Holgerssons källarvalv.

Klas Lindberg driver ”Klas Lindberg mat & vin” i Stockholm och tog hem segern som årets kock förra året med motiveringen:

”Vinnaren har i knivskarp konkurrens tolkat råvarorna med stor respekt och skapat tre vällagade, eleganta och attraktiva rätter!”

Vi garanterar en kväll med smakupplevelser i högsta klass!

Meny

  • Hällstekt ostron med löjrom, syrlig lök och brynt smör
  • Soppa med citronkryddad sparris, dill och krämigt ägg
  • Grillat vårlamm med toppmurklor, frasig Sveciakrokett och ”Nordisk hetta”
  • Sorbet med yoghurt och honung med spräda rabarber
  • Gräddfilspudding med vanilj, citroncrème och salta maränger

Pris: 545:-

Vinmeny rekommenderad av våra sommelierer

  • Wakefield Chardonnay 2010
  • Klein Steenberg Sauvignon Blanc
  • Calvet Reserve Merlot Cabernet
  • Muscat de Beaumes de Venise

Pris: 325:-

Varmt välkomna med er bokning redan idag!

0418-47 40 00

Hotellet


Hotel Öresund är ett privatägt hotell, med anor från 1700-talet, som ligger i hjärtat av Landskrona med närhet till både nöje och affärer. För den som vill njuta av stillhet och lugn finns havet inte mer än ett stenkast iväg.

Restaurangen


Lunch, salladsbuffé, middag, a la carte… Här blir ni serverade vår husmanskost där stor salladsbuffé, isvatten och kaffe ingår, det serveras även en veckans special och för er som önskar så finns en lunch a la carte.

Konferensen


En konferens innebär att människor möts, kommunicerar och utbyter tankar och idéer. För bästa resultat krävs att förutsättningarna är de bästa. På Hotel Öresund konfererar ni i inspirerande miljö och möter vänlig personal som ger omtanke och personlig service.

Weekendpaket


Prova på våra Paketerbjudanden. Vi har komponerat ett antal weekendpaket som alla innehåller övernattning i dubbelrum med frukostbuffé och en trerätters middag i en av våra stämningsfulla restauranger.